Il marchio è più di una sicurezza; posseggo un Chef Titanium con tutti gli amenicoli disponibili. Mi mancava questo che anche se non economico (per l'uso per il quale è stato inventato) e me lo sono preso: funziona davvero benissimo con ogni derrata a condizione che abbia un minimo di consistenza. Per dadolare carni ed insaccati, suggerisco di mettere la materia prima in freezer per 30 40 minuti e poi i cubetti vengono fuori come tagliati col rasoio.
Lo ammetto, vivendo ora da solo, per me è un attrezzo sciupato anche se lo userò per altre preparazioni da metter via in freezer ma sono contentissimo di averlo preso. Che sia un po' Feticista? :-)
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